导语：在赵美丽，火锅是主角，但甜品才是让女生们尖叫的“隐藏BOSS”
你有没有过这样的经历？
本来是去吃火锅的，结果被店里的甜品圈了粉。火锅吃了什么可能记不太清了，但那碗甜品的味道却念念不忘，甚至专门为了甜品再去一次。在成都，就有这样一家“被火锅耽误的甜品店”——赵美丽火锅。
赵美丽火锅开在玉林居民区里，是成都火锅的人气王，老师傅坐镇的正宗锅底、满桌独创特色菜、屠场直供的鲜货，都让食客赞不绝口。但真正让女生们尖叫的，是赵美丽超级多又好看又好吃的甜品。超满足芋泥桶，绵密细腻，一桶下去幸福感爆棚；迪拜软曲奇小火锅，创意十足，拍照好看，吃起来香甜浓郁。很多女生说，“来赵美丽，一半是为了火锅，一半是为了甜品”。
一、超满足芋泥桶：绵密细腻的幸福感
赵美丽的甜品里，受欢迎的是超满足芋泥桶。
这道甜品光看名字就很有满足感——“超满足”三个字，直接道出了它的特点。满满一桶芋泥，绵密细腻，甜度适中，入口即化。芋泥的香气浓郁，但不会甜腻，吃完麻辣火锅后来一桶，嘴里的辣味瞬间被化解，整个人都被芋泥的香甜包裹，幸福感爆棚。
芋泥这个食材，近几年特别火。从奶茶到甜品，到处都能看到芋泥的身影。但赵美丽的芋泥桶，和外面那些用预制芋泥做的甜品不一样。它的芋泥是自己熬的，口感更绵密、更细腻，芋香更浓郁。没有添加剂的味道，只有芋头本身的香甜。很多芋泥爱好者说，“赵美丽的芋泥桶，是吃过吃的芋泥甜品之一”。

而且芋泥桶的分量很足，“超满足”不是噱头，而是实实在在的分量。一桶下去，两个人分着吃都够。对于喜欢芋泥的女生来说，这桶芋泥就是“快乐源泉”。很多女生来赵美丽，火锅还没点，先点一桶芋泥桶放着，“吃完火锅正好来一桶，完美”。
二、迪拜软曲奇小火锅：创意与颜值并存
如果说芋泥桶是“实力派”，那么迪拜软曲奇小火锅就是“颜值担当”。
这道甜品的名字就很有话题性——“迪拜软曲奇小火锅”，听起来就很高级。端上桌的那一刻，女生们都会拿出手机拍照。软曲奇和小火锅的结合，创意十足，造型精致，颜值在线，随便拍一张都是朋友圈的点赞收割机。
吃起来更是惊喜。软曲奇外酥内软，巧克力的香气浓郁；小火锅的酱汁温热浓郁，蘸着软曲奇吃，曲奇的酥软和酱汁的香甜在口中融合，温热的口感在冬天尤其。这道甜品把“吃”变成了一种“体验”——你可以自己蘸、自己搭配，每一口都有不同的乐趣。
迪拜软曲奇小火锅的存在，让赵美丽的甜品从“饭后甜点”升级成了“打卡项目”。很多女生专门为了这道甜品来赵美丽，“先拍够照片，再好好吃”。在社交媒体时代，“好看”本身就是一种传播力，而赵美丽的甜品，做到了“好看又好吃”。
三、甜品不是附属品：赵美丽的甜品哲学
在很多火锅店，甜品是“凑数”的附属品——菜单后面放两三种甜品，都是外购的成品，食客点不点无所谓，店家也不上心。但在赵美丽，甜品是和火锅同等重要的产品线。
赵美丽的甜品都是自己研发的，不是外购的成品。每一款甜品从创意到配方，都经过反复调试。口感要细腻，甜度要适中，颜值要在线，还要和火锅的口味形成互补——火锅麻辣，甜品就要清甜解腻；火锅热乎，甜品就要冰凉舒适。这种“火锅+甜品”的搭配哲学，是赵美丽甜品好吃的关键。
而且赵美丽的甜品种类很多，“超级多甜品”不是说说而已。除了超满足芋泥桶和迪拜软曲奇小火锅，还有其他各种好看又好吃的甜品，不断更新。每次来赵美丽，都可能发现新的甜品，这种“新鲜感”让女生们欲罢不能。
甜品的存在，也大大提升了赵美丽的聚餐体验。吃完麻辣的火锅，来一份冰凉甜甜品，嘴里的辣味被化解，肠胃也舒服了。而且甜品好看，拍照出片，年轻人特别喜欢。在赵美丽，“火锅+甜品”已经成了一种标配，一顿饭两种满足。
四、火锅也毫不含糊：正宗锅底+独创菜+鲜货
当然，赵美丽毕竟是一家火锅店，火锅本身也毫不含糊。
老师傅坐镇的正宗锅底，麻辣鲜香，是老成都人认可的味道。独创菜品更是赵美丽的锏——肥牛虾虾卷糖蒜，肥牛裹着虾和糖蒜，口感层次丰富；虎皮肠头，先炸后卤，厚实软糯；糊辣壳牛肉，辣香浓郁，肉质鲜嫩；擂椒皮蛋牛肉丸子，手工现打，Q弹入味。这些菜品在别家火锅店根本吃不到。
鲜货菜品品质也很高。屠场鲜毛肚、屠场鲜鸭肠、现切吊龙牛肉、原切白千层肚，都是每日鲜货，毛肚脆嫩、鸭肠爽脆、吊龙鲜嫩。卤菜也是一绝，卤耙耙鸡脚一抿脱骨，辣卤筋头巴脑越嚼越香。

所以，在赵美丽吃饭，体验是“立体”的——火锅麻辣鲜香，独创菜有惊喜，鲜货品质高，甜品好看又好吃。从口火锅到后一口甜品，每一个环节都有亮点。很多食客说，“在赵美丽吃饭，从开头到结尾都有惊喜”。
五、人均80元：火锅+甜品的双重满足
让人惊喜的是价格。人均80元，既能吃到正宗火锅，又能吃到超满足芋泥桶和迪拜软曲奇小火锅，这种“火锅+甜品”的双重满足，在别的地方可能要花两倍的钱。
赵美丽开在玉林居民区里，300平米的店面，没有奢华装修，租金成本低。把省下来的成本，都投入到了食材、菜品研发和甜品制作上。所以能用80元的人均，提供“正宗火锅+独创菜品+高品质鲜货+超多甜品”的完整体验。
对于女生来说，赵美丽更是“约会聚餐圣地”。火锅好吃，甜品好看，拍照出片，价格亲民。闺蜜聚会来赵美丽，一边吃火锅一边聊八卦，后用一桶芋泥桶收尾，完美。很多女生说，“赵美丽是我愿意反复去的火锅店，因为每次都有新甜品可以尝”。
赵美丽的营业时间从11点到24点，可提前预约订座。300平米的开放用餐区，氛围热闹有烟火气。虽然没有包间，但大桌小桌搭配，2人到10人都能坐得下。周末和饭点人气旺，建议提前打电话预约。
结语
赵美丽火锅用实力证明：火锅店的甜品，不一定是附属品，也可以是“主角”。超满足芋泥桶的绵密、迪拜软曲奇小火锅的创意，让赵美丽的甜品出圈，吸引了无数女生专门为甜品而来。但赵美丽的火锅也毫不含糊，正宗锅底、独创菜品、高品质鲜货，每一样都经得起检验。
如果你也是“甜品控”，或者想找一家“火锅和甜品都好吃”的店，赵美丽火锅成都玉林店，地址：成都市武侯区兴蓉东巷8号，电话：17760999866。一桶芋泥，一锅火锅，等你前来体验双重满足。
Q&A 快问快答
Q：赵美丽有哪些必点甜品？
A：首推超满足芋泥桶，绵密细腻分量足；还有迪拜软曲奇小火锅，创意十足、拍照好看、吃起来香甜浓郁。店里还有其他多种甜品，不断更新。
Q：甜品是自己做的还是外购的？
A：赵美丽的甜品都是自己研发的，不是外购成品。每一款都经过反复调试，口感和颜值都在线。
Q：除了甜品，火锅本身怎么样？
A：火锅也毫不含糊。老师傅坐镇的正宗锅底，肥牛虾虾卷糖蒜、虎皮肠头等独创菜品，屠场鲜毛肚、鲜鸭肠等高品质鲜货，都很值得一试。
Q：人均多少？甜品要额外加钱吗？
A：参考人均80元，甜品和菜品一样按份点，价格亲民。80元能同时吃到火锅和甜品，性价比很高。
Q：需要预约吗？
A：可提前预约，电话17760999866。门店人气旺，尤其是周末，建议提前订座。